وجبات سريعة التحضير عالماشي

وجبات سريعة التحضير عالماشي هي طعام يتم تحضيره بسرعة وتقديمه على الفور ويتضمن العديد من الأطعمة المختلفة ،

مثل:

البرجر: هو شريحة لحم مشوية أو مقلية محصورة بين شريحة توست وخضروات وصلصة.
البيتزا: وهي عبارة عن عجينة خبز مغطاة بطبقة مثل صلصة الطماطم والجبن واللحوم والخضروات الأخرى.
الساندويتش: خبز محمص بحشوات مختلفة مثل اللحم والدجاج أو الخضار والصلصات.
الأطعمة الجاهزة للأكل: وهي أطعمة معلبة أو مجمدة مثل الهامبرغر والبيتزا والمعكرونة المجمدة.
الفطيرة: وهي عجينة مخبوزة مليئة بحشوات مختلفة مثل البيض والجبن والخضروات واللحوم.

نصائح قبل التحضير

إذا كنت ترغب في صنع وجبات سريعة التحضير عالماشي في المنزل، يمكنك اتباع بعض الخطوات التالية:

إقرأ أيضا:طريقة تحضير وصفة القطايف الشرقية

1- اختيار الوصفات المناسبة: يمكنك البحث عن وصفات وجبات سريعة التحضير على الإنترنت أو في الكتب المطبخ. يجب اختيار وصفات سهلة وسريعة التحضير وتحتوي على مكونات بسيطة.

2- التخطيط: يجب التخطيط للوجبات التي تريد تحضيرها والتأكد من توفر جميع المكونات المطلوبة.

3- تحضير المكونات: يمكن تقطيع وتجهيز المكونات المختلفة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لتسهيل عملية الطهي.

4- استخدام أدوات الطهي المناسبة: يجب استخدام أدوات الطهي المناسبة مثل المقالي اللاصقة والفرن السريع لتسريع عملية الطهي.

5- التحكم في الكميات: يجب التحكم في كمية الزيت والملح والسكر المستخدمة في الوصفات للحفاظ على صحة الوجبة.

6- الإبداع: يمكن إضافة بعض النكهات والتوابل المختلفة لإضفاء نكهة مميزة على الوجبة.

باختصار، يمكن صنع وجبات سريعة التحضير في المنزل بسهولة إذا تم اتباع الخطوات السابقة وتحضير وجبات صحية ومتوازنة.

السلطات – وجبات سريعة التحضير عالماشي

يمكن تحضير سلطة باستخدام مجموعة متنوعة من الأطعمة والمكونات، ومن بين أنواع طعام السلطة الشهيرة:

1- سلطة الخضار

من اهم وجبات سريعة التحضير عالماشي

إقرأ أيضا:طريقة تحضير وصفة القطايف الشرقية

إليكي طريقة بسيطة لتحضير سلطة الخضار:

المكونات:

• 3 حبات خيار
• 3 حبات طماطم
• 2 حبات جزر
• 1 فلفل أخضر
• 1 بصلة صغيرة
• 2 أوراق خس
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1. قطع الخيار والطماطم والجزر والفلفل إلى قطع صغيرة.
2. قطع البصل إلى شرائح رفيعة.
3. قطع الخس إلى شرائح صغيرة.
4. ضع جميع المكونات في وعاء كبير واخلطها جيداً.
5. أضف الزيت والملح والفلفل واخلط جيداً.
6. قدم السلطة باردة.

يمكنك إضافة المكونات التي تحبها لإعداد سلطة الخضار بطريقتك الخاصة وحسب الرغبة، كالزيتون أو الجبنة أو الفاصوليا أو الذرة أو غيرها.

2-سلطة البطاطا

من اهم وجبات سريعة التحضير عالماشي اليك طريقة بسيطة لتحضير سلطة البطاطا:

إقرأ أيضا:طريقة تحضير وصفة القطايف الشرقية

المكونات:

• 4-5 حبات بطاطس
• 2 حبات بيض مسلوق
• 1/4 كوب من البصل المفروم
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم
• 1/4 كوب من المايونيز
• 1/4 كوب من اللبن الزبادي
• 1 ملعقة صغيرة من المسطردة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

1. غلى البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. قطعي البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة أيضًا.
3. اخلطي البطاطس والبيض والبصل والبقدونس في وعاء كبير.
4. في وعاء آخر، اخلطي المايونيز والزبادي والمسطردة والملح والفلفل الأسود.
5. صبي خليط المايونيز فوق خليط البطاطس والبيض والبصل والبقدونس، واخلطي المكونات جيدًا.
6. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتبرد قبل التقديم.

يمكنك إضافة المكونات التي تحبها لإعداد سلطة البطاطا بطريقتك الخاصة وحسب الرغبة، كالجزر أو الخيار أو الفلفل الأحمر أو غيرها.

3-سلطة الفتوش

وجبات سريعة التحضير عالماشي طريقة بسيطة لتحضير سلطة الفتوش:

المكونات:

• 2 حبات طماطم كبيرة
• 1 حبة خيار كبيرة
• 1/2 كوب من البقدونس المفروم
• 1/4 كوب من النعناع المفروم
• 1 حبة بصل صغيرة مفرومة
• 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
• 1/4 كوب من زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• رغيف خبز عربي محمص ومقطع إلى مكعبات صغيرة للتقديم

الطريقة:

1. قطع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.
2. اخلط الطماطم والخيار والبقدونس والنعناع والبصل في وعاء كبير.
3. في وعاء آخر، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
4. صب الخليط السائل فوق الخضار واخلط المكونات جيدًا.
5. قدم السلطة باردة مع رغيف الخبز العربي المحمص والمقطع إلى مكعبات صغيرة.

تستطيع إضافة المكونات التي تحبها لإعداد سلطة الفتوش بطريقتك الخاصة وحسب الرغبة، مثل الفلفل الأحمر الحلو أو الكزبرة أو زيتون أو ثوم مفروم.

4-سلطة الجرجير

من اهم وجبات سريعة التحضير عالماشي طريقة تحضير سلطة الجرجير بالطريقة البسيطة والسريعة:

المكونات:

• كوب واحد من الجرجير المغسول والمفروم
• حبة بصل مفرومة
• 2 حبات طماطم مفرومة
• 1/2 حبة خيار مفروم
• عصير نصف ليمونة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. ضع الجرجير في وعاء التقديم.
2. أضف البصل المفروم والطماطم والخيار إلى الوعاء.
3. في وعاء آخر، اخلط الليمون والزيت والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. صب الخليط السائل فوق السلطة.
5. اخلط المكونات جيدًا حتى يتم توزيع الخليط السائل بالتساوي على جميع المكونات.
6. قدم السلطة باردة.

يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية إلى سلطة الجرجير، مثل الجزر المبشور، الفلفل الأحمر المفروم أو البصل الأحمر المفروم، حسب الرغبة.

5-سلطة الفواكه

تحضير سلطة الفواكه:

المكونات:

• فواكه متنوعة حسب الرغبة (مثل الفراولة والموز والتفاح والعنب والبرتقال والأناناس والمانجو والكيوي)
• عصير ليمون
• عسل أو سكر (حسب الذوق)
• نعناع أو كزبرة (حسب الرغبة)

الطريقة:

1. قطع الفواكه إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء.
2. قطع أوراق النعناع أو الكزبرة إذا كانت مستخدمة وأضفها إلى الوعاء.
3. قم برش العصير الليمون على الفواكه وأضف العسل أو السكر حسب الذوق.
4. اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. ضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتبرد وتتمازج النكهات.

يمكن تقديم سلطة الفواكه باردة مع الكريمة الحامضة أو الزبادي أو الآيس كريم. كما يمكن إضافة المكسرات المفرومة أو جوز الهند المحمص لإضفاء القليل من القوام والنكهة الإضافية.

6-سلطة الدجاج

تحضير سلطة الدجاج اللذيذة:

المكونات:

• صدور دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة (حوالي 2 كوب)
• حبتان خيار مقطعة إلى قطع صغيرة
• حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
• حبة بصل أحمر مفرومة
• 2/1 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب جوز مفروم
• خس مفروم

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المسلوق، الخيار، الفلفل الأخضر، والبصل الأحمر.
2. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز وعصير الليمون والخردل والملح والفلفل الأسود حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
3. أضيفي الصلصة إلى الدجاج والخضار وامزجيهم جيداً.
4. أضيفي الجوز المفروم وامزجي المكونات مع بعضها البعض.
5. قدمي السلطة على سرير من الخس المفروم.
6. تزيني السلطة بقليل من الجوز المفروم وشرائح الليمون الطازج.
7. قدمي السلطة وبالهنا والشفا!

7-سلطة التونة

طريقة تحضير سلطة التونة الشهية:

المكونات:

• 2 علبة تونة معلبة مصفاة
• 1/2 كوب كرفس مقطع صغير
• 1/2 كوب خيار مقطع صغير
• 1/2 كوب بصل أحمر مفروم
• 1/4 كوب زبيب
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• أوراق خس

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي التونة المصفاة مع الكرفس والخيار والبصل الأحمر والزبيب والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
3. أضيفي الصلصة إلى وعاء التونة وامزجي المكونات جيداً.
4. ضعي أوراق الخس في طبق التقديم واضعي خليط التونة فوق الخس.
5. تزيني السلطة بالقليل من البقدونس المفروم والزبيب والبصل الأحمر.
6. قدمي السلطة مع شرائح من الخبز الطازج.
7. تقدم السلطة باردة، وبالهنا والشفا!

8-سلطة الجزر

طريقة تحضير سلطة الجزر الصحية واللذيذة:

المكونات:

• 4 جزر متوسطة الحجم، مبشورة
• 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
• 1/4 كوب زبيب
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الجزر المبشور مع البصل الأحمر والزبيب والبقدونس.
2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
3. أضيفي الصلصة إلى وعاء الجزر وامزجي المكونات جيداً.
4. قدمي السلطة مع شرائح من الخبز الطازج.
5. تزيني السلطة بالقليل من البقدونس المفروم والزبيب والبصل الأحمر.
6. تقدم السلطة باردة، وبالهنا والشفا!